روغن زنجبیل از مورد علاقه یک سرآشپز گرفته تا درمان بیماری های مختلف، فواید زیادی دارد. هنگامی که ما در مورد "اسانس زنجبیل" صحبت می کنیم، ممکن است تعجب کنید که آیا می توان از آن به شکل اسانس نیز استفاده کرد. بسیاری از مردم نمی دانند که زنجبیل علاوه بر اینکه به عنوان یک گیاه دارویی استفاده می شود، می تواند به شکل روغن نیز استفاده شود. بیایید مزایای سلامتی، خواص، کاربردها و موارد دیگر را بررسی کنیم.
اسانس زنجبیل چیست؟
اسانس زنجبیل از ریزوم زنجبیل استخراج می شود. این گیاه گلدار از خانواده زنجبیل (Zingiberaceae) است. یکی از رایج ترین ادویه ها در جهان است.
زنجبیل گیاهی است چند ساله با ریشه هایی که به سمت پایین کشیده می شوند. برگهای بلند و نازک مانند نی-و ریزومهای خوراکی از ویژگیهای این گیاه هستند.
اسانس زنجبیل یک روغن فرار است که از ریزومهای تازه زنجبیل (Zingiber officinale Rosc.) استخراج میشود که در پاییز و زمستان با استفاده از فناوری استخراج CO2 فوق بحرانی برداشت میشود. قبل از استخراج، ماده خام باید از ریشه های فیبری و ناخالصی های خاک پاک شود. نگاه کنید به: https://www.slherbal.com/plant-ssential-oil/single-ssential-oil/senger-ssential-oil.html این ادویه به طور سنتی برای تنظیم قاعدگی، ضربان قلب، کمک به مشکلات گوارشی و معده و مشکلات مختلف گوارشی استفاده میشود. خواص دارویی اسانس زنجبیل شبیه به خود ادویه است. اسانس زنجبیل علاوه بر مصارف دارویی، یک عنصر کلیدی در عطرهای عجیب و غریب و شرقی نیز می باشد. ادویه جات ترشی جات نیز در صنایع غذایی به عنوان طعم دهنده برای غذاهای شیرین و خوش طعم استفاده می شود. آنها همچنین در تولید آبجو زنجبیل و شراب استفاده می شود.
تاریخچه روغن زنجبیل
در حالی که منشا واقعی زنجبیل ناشناخته است، اعتقاد بر این است که هندی ها و چینی ها بیش از 5000 سال است که آن را کشت می کنند. از زمان های قدیم بخشی جدایی ناپذیر از طب سنتی بوده و برای درمان انواع بیماری ها استفاده می شود. با این حال، این گیاه در طبیعت رشد نمی کند.
این ادویه در زبان سانسکریت «سرنگاورم» نامیده میشود که برگرفته از ظاهر آن است که به «ریشه شاخدار» ترجمه میشود. در یونانی به آن ziggiberis و در لاتین zinziberi می گویند. نام فعلی زنجبیل از واژه انگلیسی میانه gingivere گرفته شده است.
در هند در ابتدا از این ادویه به عنوان مقوی و طعم دهنده رایج استفاده می شد. زنجبیل علاوه بر کاربردهای دارویی، نقش بسزایی در تجارت و بازرگانی نیز داشت.
با توجه به اهمیت و محبوبیت آن، امپراتوری روم بیش از 2000 سال پیش زنجبیل را از هند وارد کرد. در سرتاسر امپراتوری روم، زنجبیل به دلیل خواص دارویی آن ارزشمند بود. حتی پس از سقوط امپراتوری روم، زنجبیل به عنوان یک کالای-بسیار مورد توجه در اروپا باقی ماند.
در آن دوره بازرگانان عرب تجارت زنجبیل و سایر ادویه ها را برای قرن ها کنترل می کردند. در قرون وسطی، زنجبیل عمدتاً برای تهیه آب نبات استفاده می شد. سوابق تاریخی نشان می دهد که فقط افراد ثروتمند قادر به خرید زنجبیل بودند. می گویند در قرن سیزدهم و چهاردهم، یک پوند زنجبیل معادل یک گوسفند ارزش داشت.
فواید سلامتی روغن اسانس زنجبیل
در حالی که اسانس زنجبیل فواید متعددی را ارائه می دهد، مهم ترین آن عبارتند از: درمان موثر آرتریت. کاهش گرفتگی بینی؛ تسکین دردهای قاعدگی؛ بازیابی خستگی عضلانی؛ درمان مشکلات گوارشی؛ پیشگیری از بیماری حرکت؛ تسکین سفتی مفاصل و شانه یخ زده؛ درمان سندرم روده تحریک پذیر؛ از بین بردن chilblains; و درمان کمردرد
1. درمان موثر آرتریت: زنجبیل به طور سنتی برای درمان بیماریهای مربوط به التهاب استفاده میشده است. این یک داروی موثر برای درد مفاصل و آرتریت روماتوئید است.
در مطالعات مربوط به اثرات ضد التهابی اسانس زنجبیل بر روی موشها، مشاهده شد که به طور قابلتوجهی فاز مزمن آرتریت را مهار کرده و تورم مفاصل را کاهش میدهد.
می توانید با مخلوط کردن 3-4 قطره اسانس زنجبیل با 2 قطره روغن اسطوخودوس، 2 قطره روغن رزماری و 10 میلی لیتر روغن حامل مناسب، یک ترکیب ماساژ درست کنید. آن را روی مفاصل دردناک بمالید و بگذارید چند دقیقه بماند.
2. کاهش احتقان بینی: تقریباً 14-16 سینوس پر از هوا در داخل جمجمه وجود دارد. به طور معمول، مقدار کمی مخاط موجود در سینوسها به فیلتر کردن باکتریها و میکروبها از هوایی که استنشاق میکنیم، کمک میکند و در نتیجه از ورود آنها به دستگاه تنفسی جلوگیری میکند.
با این حال، هنگامی که سینوس ها ملتهب می شوند، ترشح بیش از حد موکوس منجر به احتقان سینوس می شود. احتقان سینوسی می تواند باعث سرفه، حالت تهوع، گلودرد یا اسهال شود.
خواص ضد باکتریایی، ضد التهابی و ضد سرفه اسانس زنجبیل، آن را به درمانی موثر برای تسکین تجمع مخاط در سینوس ها تبدیل کرده است.
با این حال، روغن را مستقیماً روی صورت خود نمالید، زیرا می تواند به شدت پوست را تحریک کند. شما می توانید از اسانس زنجبیل به عنوان یکی از مواد استنشاق بخار خود استفاده کنید، اما از مقدار کمی استفاده کنید. برای بهترین اثر آروماتراپی، بهتر است عطر تند اسانس زنجبیل را با استفاده از روش انتشار استنشاق کنید.
3. تسکین دردهای قاعدگی
دردهای قاعدگی یکی از شایع ترین مشکلاتی است که خانم ها با آن مواجه هستند و می تواند بسیار ناراحت کننده باشد. یک سبک زندگی سالم، یک رژیم غذایی مغذی، ورزش منظم و سلامت روان می تواند این مشکل را در دراز مدت کاهش دهد، در حالی که اسانس زنجبیل می تواند آن را در عرض چند دقیقه تسکین دهد.
اسانس زنجبیل می تواند قاعدگی را تحریک کرده و چرخه قاعدگی را تنظیم کند. ماساژ ملایم روغن روی قسمت پایین شکم فواید سلامتی قابل توجهی دارد. این یک خلط آور، مسکن و ضد افسردگی بالقوه است و می توانید در طول دوره قاعدگی خود را با حمام اسانس زنجبیل درمان کنید. می تواند خلق و خوی شما را بهبود بخشد و درد شما را کاهش دهد{3}} رفع خستگی عضلانی
زمانی که عضلات شما ضعیف می شوند و متوجه می شوید که توانایی آنها در طول زمان کاهش می یابد، به این مرحله خستگی عضلانی می گویند. این می تواند ناشی از عوامل مختلفی مانند استفاده بیش از حد از عضلات، افزایش فعالیت بدنی، سن، استرس، اضطراب، عفونت، کمبود مواد معدنی و غیره باشد.
می تواند باعث درد عضلانی، لرزش، گرفتگی و درد شود.
با این حال، می توانید پس از استراحت کافی، با ماساژ ماهیچه های خود با اسانس زنجبیل بر این مشکل غلبه کنید. این به این دلیل است که اسانس زنجبیل یک ضد اسپاسم و ضد درد عالی است.
5 قطره اسانس زنجبیل، 4 قطره روغن فلفل سیاه، 10 قطره روغن رزماری و 10 میلی لیتر از هر روغن حامل را با هم مخلوط کنید. به قسمت پایین کمر و نواحی که احساس خستگی می کنید بمالید.
5. درمان مشکلات گوارشی
زنجبیل یکی از رایج ترین داروهای خانگی است که برای هر مشکل گوارشی استفاده می شود. این یک-مهن کننده، گرم کننده و ملین شناخته شده است. اسانس زنجبیل می تواند اسپاسم روده، نفخ شکم، یبوست و حالت تهوع را درمان کند.
ماساژ شکم با اسانس زنجبیل می تواند به طور موثری تولید گرما را تحریک کند. می تواند درد شکم را در عرض چند دقیقه تسکین دهد.
ماساژ ملایم شکم یکی از بهترین راه ها برای حل مشکلات گوارشی است. 6 تا 7 قطره اسانس زنجبیل را در 10 میلی لیتر روغن زیتون رقیق کنید. قبل از خواب، به آرامی شکم خود را با حرکات دایره ای در جهت عقربه های ساعت ماساژ دهید. اجازه دهید روغن روی شکم شما بنشیند و بقیه را به خود اختصاص دهید.
6. از بیماری حرکت اجتناب کنید
سفر یکی از لذت بخش ترین فعالیت هاست. با این حال، برخی از افراد هنگام سفر با ماشین، هواپیما یا کشتی احساس تهوع دارند. حالت تهوع و ناراحتی معده شایع ترین مشکلات بیماری حرکت است و می تواند کل سفر را خراب کند.
اسانس زنجبیل اغلب توسط افرادی که در دریا کار می کنند استفاده می شود. می تواند به شما کمک کند از شر دریازدگی خلاص شوید. همچنین برای انواع دیگر بیماریهای مرتبط با سفر مفید است.
دو قطره اسانس زنجبیل را روی یک دستمال یا دستمال بریزید. هنگامی که احساس تهوع دارید، عطر را استشمام کنید.
7. رفع سفتی مفاصل و شانه یخ زده
سفتی و درد زمانی رخ می دهد که بافت همبند اطراف مفصل شانه ضخیم یا سفت شود. این وضعیت اغلب شانه یخ زده نامیده می شود. در این حالت بافت همبند حرکت خود را محدود می کند.
می تواند باعث درد و ناراحتی قابل توجهی شود. اما با تمرینات کششی و تقویتی و همچنین ماساژ ملایم با روغن می توان آن را بهبود بخشید.
اسانس زنجبیل دارای اثرات ضد درد، ضد اسپاسم و بافت همبند است. برای ماساژ، 10 قطره اسانس زنجبیل، 5 قطره روغن فلفل سیاه و 10 قطره روغن درخت چای را مخلوط کنید. 3 تا 4 قطره از این مخلوط را به هر 10 میلی لیتر روغن حامل اضافه کنید. برای رفع سفت شدن شانه ها به آرامی روی ناحیه آسیب دیده ماساژ دهید.
8. درمان سندرم روده تحریک پذیر (IBS) سندرم روده تحریک پذیر (IBS) یکی از شایع ترین مشکلات سلامتی در انسان ها به ویژه زنان است. روده بزرگ را تحت تاثیر قرار می دهد و اغلب با گرفتگی شکم، نفخ، نفخ، یبوست و اسهال همراه است. این مزمن است و همچنان به مدیریت طولانی مدت-سبک زندگی نیاز دارد.
اسانس زنجبیل دارای خواص ضد التهابی و تسکین دهنده معده است و می تواند علائم IBS را تسکین دهد. با اسانس زنجبیل رقیق شده شکم را ماساژ دهید.
9. تسکین Chilblains Chilblains بیماری ناشی از التهاب عروق خونی کوچک پس از قرار گرفتن در معرض دمای بسیار پایین است. می تواند باعث ایجاد توده یا زخم های پوستی شود و بسیار دردناک است.
در چنین مواردی، اسانس زنجبیل می تواند نجات دهنده باشد. برای نواحی و بافت های یخ زده، به تسکین درد کمک می کند، به ویژه هنگام مسافرت یا کار برای مدت طولانی در محیط های سرد.
خواص ضد التهابی اسانس زنجبیل می تواند التهاب و درد بیشتر در محل عفونت را سرکوب کند. علاوه بر این، به عنوان یک گیاه مولد حرارت طبیعی، بدن را برای تولید گرما تحریک می کند و گردش خون را بهبود می بخشد.
10. درمان کمردرد
کمردرد یک مشکل پیچیده است. سبک زندگی بی تحرک، وضعیت بدنی نادرست، کار سنگین یا بیش از حد، و آرتروز علل شایع هستند.
شدت درد به نوع و ناحیه درد بستگی دارد. اغلب با اسپاسم عضلانی، درد، سفتی و درد همراه است، اما گاهی اوقات درد میتواند به پاها نیز سرایت کند.
با این حال، یکی از فواید سلامتی اسانس زنجبیل، درمان کمردرد و به طور طبیعی تسکین علائم آن است.
برای ماساژ، 3 قطره اسانس زنجبیل را با 2 قطره روغن میخک مخلوط کنید. با 10 میلی لیتر روغن حامل رقیق شده و به صورت موضعی به قسمت پایین کمر بمالید.
چگونه از اسانس زنجبیل استفاده کنیم؟
استفاده خارجی: اسانس زنجبیل بسیار غلیظ است. بنابراین، باید به صورت رقیق استفاده شود. برای برخی از افراد با پوست حساس، این روغن ممکن است محرک پوست باشد. بنابراین، برای مقاصد درمانی، قبل از استفاده از روغن روی پوست، باید آزمایش پچ انجام شود. اسانس زنجبیل فوتوتوکسیک است. بنابراین از قرار گرفتن در معرض نور خورشید تا 12 تا 24 ساعت پس از استفاده خودداری کنید.
آروماتراپی: از دیفیوزر یا پخش کننده رایحه درمانی برای پخش روغن استفاده کنید. همچنین می توانید از اسانس برای جذب در هنگام حمام یا دوش گرفتن استفاده کنید.
